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Per Cominciare Insalate Carne et Pesce Pasta Pizze Dolci Gelati artigianali

SUR PLACE

Vous retrouverez ici tous nos plats et boissons servis sur place ou à emporter. Pour toute commande à emporter veuillez nous contacter par téléphone : 04 93 75 12 56

Per Cominciare

Les Entrées

Vitello Tonnato

Veau, Mayonnaise au Thon et aux anchois, Câpres, Tomate, Sucrine

18,00 EUR

Tataki di Tonno

Thon en tataki, agrumes, sucrine, fraises

18,00 EUR

Carpaccio di Polpl

Sauce tartare, légumes, roquette

18,00 EUR

Planche à Partager

Assortiment de Charcuteries et Fromages Italiens

26,00 EUR

Ceviche de poisson blanc

Bar ou Sériole mariné(é), coco, avocat, concombre, sorbet citron

19,00 EUR

Prosciutto e melone

Melon, jambon de parme

19,00 EUR

Gaspacho et boeuf mariné

Ricotta fraîche, carpaccio de boeuf mariné

18,00 EUR

Insalate

Insalata pescatora

Crevettes, poulpe, saumon, avocat, crudités, graines de courge

23,00 EUR

Quattro Bowl

Riz noir, saumon gravlax, avocat, crudités, edamame, fruit, bufalina

22,00 EUR

Italia

Pousse d'épinard, J. de parme, bufala, parmesan, T. séchées, melon, grenades

22,00 EUR

Carne et Pesce

Nos Poissons et nos viandes

Scaloppina Alla Milanese

Escalope de veau panée, pâtes sauce tomate, parmesan

27,00 EUR

Tagliata di Manzo

Pièce de bœuf à la plancha, Pommes Frites, Roquette, Parmesan

33,00 EUR

Tartare à l’italienne

Tartare de Boeuf préparé, Pommes Frites, Salade

22,00 EUR

Involtini di vitello

Veau farci (jambon, mozza, basilic), purée de PDT douce, légumes

28,00 EUR

Côte de Boeuf Pour 1 Pers.

Côte de Boeuf 500gr, Salade, Pommes frites

46,00 EUR

Pavé de saumon

Riz noir, légumes, sauce vierge

26,00 EUR

Filet de Bar

Purée de PDT douce, légumes

29,00 EUR

Filet de turbot

Sauce aĩoli au persil, riz noir, légumes

32,00 EUR

Polpo alla Plancha

Poulpe à la plancha, purée de PDT douce, légumes

29,00 EUR

Pasta

Lasagne alla bolognese

Lasagnes traditionnelles de notre Nonna

19,00 EUR

Rigatoni Al Forno

Rigatoni à la sauce bolognaise gratinés au four

19,00 EUR

Gnocchi crema di tartufo

Gnocchi à la crème de truffe

24,00 EUR

Linguine Alle Vongole

Tomates cerises, persil, palourdes, ail

26,00 EUR

Fusili e perugine

Crème, saucisse Pérugine, courgette trompette, brunoise de tomates

25,00 EUR

Tagliatelle ai gamberi

Tagliatelle, crème safran, crevettes, Lotte, T. cerises, persil

28,00 EUR

Ravioli Tricolori

Pâtes farcies à la ricotta, beurre, sauge, crème de Provola

22,00 EUR

Mezzi Paccheri Seppioline

Sauce tomate, petites seiches, 'Nduja Calabrese, stracciatella fumée

26,00 EUR

Linguine au Homard

34,00 EUR

Pizze

Margherita

Tomate, mozzarella, basilic

13,00 EUR

Siciliana

Tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives

14,00 EUR

Capricciosa

Mozzarella, Tomate, Bufalina, Jambon, Champignons, Artichauts

18,00 EUR

Calzone

Tomate, Mozzarella, jambon, champignons, olives

16,00 EUR

Regina

Mozzarella, tomate, jambon, champignons, olives, origan

16,00 EUR

Gamberi

Tomates, mozzarella, crevettes marinées, t. cerises, roquette

19,00 EUR

Formaggi Lover

Mozzarella, Gorgonzola, Provola fumée, parmesan

18,00 EUR

Primavera

Tomate, mozzarella, courgettes, ricotta, aubergines, poivrons

16,00 EUR

Diavola

Tomates, mozzarella, spianata piccante, poivrons, oignons rouges

17,00 EUR

Rucola prosciutto

Mozzarella, tomate, roquette, jambon de parme, parmesan

18,00 EUR

Pizza burrata

Sauce tomate, Mozzarella, speck, roquette, burrata

18,00 EUR

Caprino e Miele

Mozzarella, chèvre, miel, noix

17,00 EUR

Mortadella

Mozzarella, Mortadelle, Pistache, Burrata

19,00 EUR

Super Tartufata

Crème de Truffe, Mozza, Burrata, Pancetta (porc)

19,00 EUR

Dolci

L’Inevitabile Tiramisù

10,00 EUR

Panettone « perdu »

Panettone comme un pain perdu, glace vanille, crème fouettée

10,00 EUR

Duo melon et ananas

Melon et ananas frais

10,00 EUR

Panna Cotta fruits rouges

Panna Cotta, fruits rouges

10,00 EUR

Brownie al cioccolato

Gateau tiède au chocolat, glace vanille, chantilly

9,00 EUR

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes tiède, caramel BS, glace vanille, chantilly

9,00 EUR

Gelati artigianali

Dama bianca

Glace artisanale à la vanille, sauce chocolat, crème fouettée

10,00 EUR

Colonello

Glace citron, Vodka

11,00 EUR

Fraise melba

Glace vanille, coulis fraise, chantilly, fraises fraîches

11,00 EUR

Nocciola

Glace artisanale à la noisette, caramel, pralin, crème fouettée

10,00 EUR

Mousse al limone

6,00 EUR

Boule de glace

Parfums: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, noisette, amarena, citron, fraise, limoncello, stracciatella, yaourt

3,00 EUR 1 boule

Boule de glace

Parfums: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, noisette, amarena, citron, fraise, limoncello, stracciatella, yaourt

6,00 EUR 2 boules
8,00 EUR 3 boules

Adresse

1288 Route de Cannes 06560 Valbonne ((ouvre une nouvelle fenêtre))
04 93 75 12 56

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