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Jambon de Parme DOP, melon
Burrata crémeuse, roquette, tomates cerises, noisette
Burrata à la truffe, roquette, tomates cerises, copeaux de truffe
Carpaccio de veau, mayonnaise au thon, sucrine, câpres, tomates
Carpaccio de bœuf, roquette, parmesan, huile d’olive
Carpaccio de saumon mariné maison
Salade, tomates, mozzarella, artichauts, parmesan, coppa
Tomate, mozzarella di buffala, basilic
Salade, poulet, maïs, parmesan, tomates cerises
Salade, poulpe, tomates cerises, parmesan
Jambon de parme dop, coppa, mortadelle, salame
Taleggio, mozzarella di buffala dop, provolone, toma
Charcuterie et fromages
Ragoût à la bolognaise, parmesan
Pistache, basilic, ricotta, aubergine
Gnocchi sauce tomate, mozzarella, basilic
Tomates cerises, ail, persil, crevettes
Rigatoni gratinés, bolognaise, crème, mozzarella, parmesan
Crème de truffe, truffes, huile de truffe
Tomates cerises, persil, palourdes, ail
Lasagne traditionnelle selon la recette de la grand-mère
Escalope de veau panée, pâtes sauce tomate
Daurade entière parfumée au thym et au citron, pommes de terre au four
Pièce de bœuf à la plancha, roquette, parmesan, pdt au four
Pièce de bœuf individuelle 450g, roquette, parmesan, pdt au four
Thon rouge mi-cuit au sésame, ratatouille de légumes à l’italienne
Bœuf haché au couteau, persil, oignons, câpres, parmesan
Tomate, mozzarella, basilic, huile, origan
Tomate, mozzarella, câpres, anchois, olive, huile, origan
Mozzarella, tomate, jambon, champignons, olives, origan
Mozzarella, tomates, artichauts, jambon, champignons, olives, origan
Mozzarella, taleggio, provolone, toma
Tomate, mozzarella, jambon, champignons
Mozzarella, tomate, roquette, jambon de parme, parmesan
Tomate, mozzarella, crevettes, cébette, ail, persil
Tomate, mozzarella, tomates cerises, buffala, jambon de parme, roquette
Mozzarella, speck, tomates cerises, roquette, burrata, huile, origan
Mozzarella, pistache, tomates cerises, speck, ricotta, huile, origan
Mozzarella, roquette, coppa, tomates cerises, parmesan
Mozzarella, parmesan, truffes, roquette, tomates cerises
Tomates, mozzarella, spianata piccante, poivrons, oignons rouges
Tomates, mozzarella, courgettes, poivrons, aubergines, carottes, céleri
Tarte fine aux pommes, glace vanille
Pommes, ananas, melons, fruits rouges, crème vanille gratinée
Panna cotta avec coulis de fruits
Salade de fruits frais avec pommes, ananas, melons et fruits rouges
Panettone comme un pain perdu, glace vanille, crème fouettée
Crème chocolat, fruits frais, glace vanille, panna cotta, crème vanille
Glace artisanale à la vanille, sauce chocolat, crème fouettée
Sorbet artisanal au citron, vodka
Glace artisanale amarena, cerises amarena, crème fouettée
Sorbet citron, sorbet limoncello, limoncello
Glace artisanale vanille et fraise, coulis de fruits rouges, fruits frais, crème fouettée
Glace artisanale à la noisette, caramel, pralin, crème fouettée
Glace artisanale au café, café, crème fouettée
Parfums: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, noisette, amarena, citron, fraise, limoncello, stracciatella, yaourt