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Per Cominciare Insalate Carne et Pesce Pasta Pizze Dolci Gelati artigianali

SUR PLACE

Vous retrouverez ici tous nos plats et boissons servis sur place ou à emporter. Pour toute commande à emporter veuillez nous contacter par téléphone : 04 93 75 12 56

Per Cominciare

Les Entrées

Vitello Tonnato

Veau, Mayonnaise au Thon et aux anchois, Câpres, Tomate, Sucrine

18,00 EUR

Tartare di Salmone e Avocado

Tartare de saumon et avocat, chou blanc

18,00 EUR

Duo Poulpe et pomme de terre

Poulpe, PDT vapeur, oignons, olives

18,00 EUR

Planche à Partager

Assortiment de Charcuteries et Fromages Italiens

26,00 EUR

Ceviche de poisson blanc

Bar ou Sériole mariné(é), coco, avocat, concombre

19,00 EUR

Carpaccio de Black Angus

Carpaccio de Boeuf Black Angus Mariné, roquette, parmesan

19,00 EUR

Carciofi fritti

Artichauts frits, velouté de topinambour, T. séchées, parmesan

17,00 EUR

Insalate

Gamberi

Crevettes marinées, salade, avocat, crudités, graines de tournesol

22,00 EUR

Quattro Bowl

Epeautre, saumon, avocat, crudités, pois gourmand, fruit, parmesan

22,00 EUR

Italia

Pousse d'épinard, J. de parme, bufala, parmesan, T. séchées, haricots

22,00 EUR

Carne et Pesce

Nos Poissons et nos viandes

Scaloppina Alla Milanese

Escalope de veau panée, pâtes sauce tomate

27,00 EUR

Tagliata di Manzo

Pièce de bœuf à la plancha, Pommes Frites, Roquette, Parmesan

32,00 EUR

Tartare à l’italienne

Tartare de Boeuf préparé, Pommes Frites, Salade

22,00 EUR

Souris d'Agneaun confite

Ecrasé de PDT, légumes, jus de cuisson

27,00 EUR

Côte de Boeuf Pour 1 Pers.

Côte de Boeuf 500gr, Salade, Pommes frites

45,00 EUR

Pavé d'espadon au Sésame

Sésame, sauce passion, écrasé de PDT, légumes

27,00 EUR

Filet de Bar

Sauce vin blanc, riz au Safran, légumes

28,00 EUR

Filet de Rouget

Huile d'olive, riz au Safran, légumes

27,00 EUR

Polpo alla Plancha

Poulpe à la plancha, écrasé de patates douces, légumes

29,00 EUR

Pasta

Lasagne alla bolognese

Lasagnes traditionnelles de notre Nonna

19,00 EUR

Rigatoni Al Forno

Rigatoni à la sauce bolognaise gratinés au four

19,00 EUR

Gnocchi Pesto

Sauce basilic, parmesan et pignons, T. cerises confites

19,00 EUR

Linguine Alle Vongole

Tomates cerises, persil, palourdes, ail

24,00 EUR

Maccheroni All'Amatriciana

Sauce tomate, Spianata, 1/2 burrata, T. cerises

26,00 EUR

Tagliatelle crema di Tartufo

Tagliatelle aux oeufs, crème de truffe

25,00 EUR

Ravioli Melanzane / Scarmoza

Pâtes farcies Aubergines / Scarmoza, beurre, T. cerises

22,00 EUR

Paccheri Calamari

Calamars, asperges, T. cerises, amandes torréfiées

26,00 EUR

Linguine au Homard

34,00 EUR

Pizze

Margherita

Tomate, mozzarella, basilic, huile, origan

13,00 EUR

Siciliana

Tomate, mozzarella, câpres, anchois, olive, huile, origan

14,00 EUR

Capricciosa

Mozzarella, Tomate, Bufalina, Jambon, Champignons, Artichauts

17,00 EUR

Calzone

Tomate, Mozzarella, jambon, champignons

16,00 EUR

Regina

Mozzarella, tomate, jambon, champignons, olives, origan

16,00 EUR

Gamberi

Mozzarella, crevettes, courgettes marinées, stracciatella

19,00 EUR

Formaggi Lover

Mozzarella, Taleggio, Toma, Gorgonzola

17,00 EUR

Primavera

Tomate, mozzarella, courgettes, ricotta, aubergines, poivrons

16,00 EUR

Diavola

Tomates, mozzarella, spianata piccante, poivrons, oignons rouges

16,00 EUR

Rucola prosciutto

Mozzarella, tomate, roquette, jambon de parme, parmesan

18,00 EUR

Pizza burrata

Sauce tomate, Mozzarella, speck, roquette, burrata

17,00 EUR

Chèvre et Poire

Mozzarella, chèvre, miel, poire

14,00 EUR

Mortadella

Mozzarella, Mortadelle, Pistache, Burrata

19,00 EUR

Super Tartufata

Crème de Truffe, Mozza, Burrata, Pancetta (porc)

19,00 EUR

Dolci

L’Inevitabile Tiramisù

10,00 EUR

Panettone « perdu »

Panettone comme un pain perdu, glace vanille, crème fouettée

9,00 EUR

Poire pochée à la vanille

Poire pochée, crème anglaise, crumble

10,00 EUR

Panna Cotta fruits rouges

Panna Cotta, fruits rouges

9,00 EUR

Tortino al Cioccolato

Gateau tiède au chocolat, glace vanille, chantilly

9,00 EUR

Gâteau Noisette / Vanille

Gateau Noisette, crème anglaise, chantilly

9,00 EUR

Gelati artigianali

Dama bianca

Glace artisanale à la vanille, sauce chocolat, crème fouettée

9,00 EUR

Colonello

Glace citron, Vodka

11,00 EUR

Amarena

Glace artisanale amarena, cerises amarena, crème fouettée

9,00 EUR

Nocciola

Glace artisanale à la noisette, caramel, pralin, crème fouettée

9,00 EUR

Mousse al limone

6,00 EUR

Boule de glace

Parfums: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, noisette, amarena, citron, fraise, limoncello, stracciatella, yaourt

3,00 EUR 1 boule

Boule de glace

Parfums: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, noisette, amarena, citron, fraise, limoncello, stracciatella, yaourt

6,00 EUR 2 boules
8,00 EUR 3 boules

Dirección

1288 Route de Cannes 06560 Valbonne ((abre en una nueva ventana))
04 93 75 12 56

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