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Karte & Menüs

Per Cominciare Insalate Carne et Pesce Pasta Pizze Dolci Gelati artigianali

SUR PLACE

Vous retrouverez ici tous nos plats et boissons servis sur place ou à emporter. Pour toute commande à emporter veuillez nous contacter par téléphone : 04 93 75 12 56

Per Cominciare

Les Entrées

Vitello Tonnato

Veau, Mayonnaise, Thon, Câpres, Anchois, Tomate, Sucrine

18,00€

Tartare di salmone

Saumon frais, Fraise, Echalote, Sauce Agrume

18,00€

Prosciutto e melone

Melon, Jambon de Parme

18,00€

Planche à Partager

Assortiment de Charcuteries et Fromages Italiens

25,00€

Ceviche de Daurade

Poisson Cru Mariné, Agrumes, Lait de Coco, Avocat

18,00€

Carpaccio del Trentino

Carpaccio de boeuf de la région du Trentino, Parmesan, Roquette

18,00€

Insalate

Marinara

Poulpe, Saumon, Calamars, Crevettes, Crudités, Fruit

22,00€

Quattro Bowl

Riz noir, Saumon, Avocat, Crudités, Oignons, Edamame, Fruit

19,00€

Caprese

Tomates Cerises, Burrata, Basilic

17,00€

Cesare

Salade, Filets de Poulet, Tomate, Parmesan, Croûtons

19,00€

Carne et Pesce

Nos Poissons et nos viandes

Scaloppina Alla Milanese

Escalope de veau panée, pâtes sauce tomate

24,00€

Tagliata di Manzo

Pièce de bœuf à la plancha, Pommes Frites, Roquette, Parmesan

28,00€

Tartare à l’italienne

Tartare de Boeuf préparé, PDT, Salade

19,00€

Souris d'Agneau

Souris d'agneau confite, Purée de PDT, Légumes de saison

23,00€

Côte de Boeuf Pour 2 Pers.

Côte de Boeuf 1,1kg, Salade, PDT

88,00€

Filets de Daurade

Filets de Daurade à la Plancha, Purée de PDT, Légumes

25,00€

Homard Entier Grillé Au Thym

Homard de Notre Vivier, Thym, Accompagnement au Choix

59,00€

Pavé de Saumon

Saumon à la plancha, PDT aromatisées, Légumes

26,00€

Polpo alla Plancha

Poulpe à la plancha, Olives, Légumes et PDT

29,00€

Pasta

Lasagne alla bolognese

Lasagnes traditionnelles de notre grand-mère

17,00€

Rigatoni Al Forno

Rigatoni gratinés, bolognaise, crème, mozzarella, parmesan

17,00€

Gnocchi Pomodori/Parmigiano

Sauce Tomate, Crème de parmesan, Basilic

17,00€

Linguine Alle Vongole

Tomates cerises, persil, palourdes, ail

24,00€

Penne al salmone

Saumon, Courgette, Tomates Cerises

24,00€

Paccheri al tartufo fresco

Petits paccheri, crème de truffe, Truffe fraiche d' été

28,00€

Ravioli Burro e Salvia

Ravioli à la ricotta, Beurre, Sauge, T. Cerises

18,00€

Tagliatelle All' Amatriciana

Sauce Tomate, Spianata, Burrata

24,00€

Linguine au Homard

34,00€

Pizze

Margherita

Tomate, mozzarella, basilic, huile, origan

13,00€

Siciliana

Tomate, mozzarella, câpres, anchois, olive, huile, origan

14,00€

Pizza Parma

Tomate, Mozzarella, Parme

15,00€

Calzone

Tomate, Mozzarella, jambon, champignons

15,00€

Regina

Mozzarella, tomate, jambon, champignons, olives, origan

15,00€

Stracchino

Mozzarella, Stracchino, Artichauts, Roquette, Parmesan

15,00€

Formaggi Lover

Mozzarella, Taleggio, Toma, Gorgonzola

16,00€

Primavera

Tomate, mozzarella, champignons, Olives, Artichauts, Poivrons

15,00€

Diavola

Tomates, mozzarella, spianata piccante, poivrons, oignons rouges

15,00€

Rucola prosciutto

Mozzarella, tomate, roquette, jambon de parme, parmesan

16,00€

Pizza burrata

Mozzarella, speck, tomates cerises, roquette, burrata, huile, origan

17,00€

Primo

Mozzarella, Stracciatella, Mortadelle, Pistache

17,00€

Italia

Tomates, mozza, T. Cerises, Bufala, Parme, Roquette, Parmesan

19,00€

Super Tartufata

Crème de Truffe, Mozza, Burrata, Pancetta, Ciboulette

19,00€

Dolci

L’Inevitabile Tiramisù

9,00€

Panettone « perdu »

Panettone comme un pain perdu, glace vanille, crème fouettée

9,00€

Panna cotta

Panna Cotta Fruits Rouges

9,00€

Tartare d'ananas

Ananas, menthe, glace vanille

9,00€

Fondant Au Chocolat

Fondant Au Chocolat, Crème Anglaise, Chantilly

9,00€

Gâteau Tiède Aux Pommes

Gâteau aux Pommes, Glace Vanille, Chantilly

9,00€

Gelati artigianali

Dama bianca

Glace artisanale à la vanille, sauce chocolat, crème fouettée

9,00€

Colonello

Sorbet artisanal au citron, vodka

9,00€

Amarena

Glace artisanale amarena, cerises amarena, crème fouettée

9,00€

Nocciola

Glace artisanale à la noisette, caramel, pralin, crème fouettée

9,00€

Mousse al limone

6,00€

Boule de glace

Parfums: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, noisette, amarena, citron, fraise, limoncello, stracciatella, yaourt

3,00€ 1 boule
5,00€ 2 boules
7,00€ 3 boules

Adresse

1288 Route de Cannes 06560 Valbonne
04 93 75 12 56

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